飲食店お役立ち情報 まずは無料相談から！あなたにピッタリのサポート方法をご提案
「飲食店を開業したい！」まずはお気軽にご相談ください！ どんなお店にしたいのか？開業の準備はどう進めればいいのか？ 佐々隊長 分からないことや、不安に思うことがあれば何でもご相談ください。簡単なメールでのご相談は無料です。 ※現在すでに営業...
飲食店お役立ち情報
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飲食店お役立ち情報 利益を上げる飲食店になる！まずは利益の計算方法。
飲食店を経営する上で一番大切なのは儲かること。つまり利益を上げることです。そのためにはまず「今日現在いくら利益が出ているのか？」を知っておく必要があります。【正確な利益】は月ごとに計算しますが、【現在の利益】を知ることが大切です。 佐々隊長...
飲食店お役立ち情報 飲食店の確定申告。年に一度の大仕事！青色申告でしっかり節税
会社に勤めている場合、税金は「源泉徴収」という形で自動的に給料から引かれてます。また会社は、年末調整というかたちで社員の確定申告を代行してくれます。しかし個人事業主になると「確定申告」により納税する所得税額を自らで「確定」する必要があります...
仕入れ代行 商品力アップ！天然魚を武器に繁盛店を作る方法
お客様に感動していただき繁盛店となるには、高い「商品力」が必要です。では高い商品力とは何か？ひとことで言えば他店にはない「付加価値」があること。付加価値は「その店でしか食べられない」など、他店との差別化を図れるもの。お客様から見れば「食べて...
飲食店お役立ち情報 あなたは何を売る？「商品力」が繁盛店を作る！
飲食店の一番の売り物は間違いなく「商品」だから、お客様に感動していただき繁盛店となるには、高い「商品力」が必要です。 商品は大きく①料理②接客③店舗の３つの要素に分けられます。まずここでは、特に「料理」の商品力について考えていきましょう。 ...
飲食店お役立ち情報 飲食店の正しい販促方法！費用に対する効果を最大限にする方法！
「販促」「宣伝・広告」と聞いて、どんなものを思い浮かべるでしょうか？折込チラシ・インスタなどのSNSの利用・ホームページやグルメサイトへの掲載。 数多くの販促を、ただやみくもに試すのは費用がいくらあっても足りません。効果が全くなかったという...
飲食店お役立ち情報 永く商売を続けるにはグルメサイトよりホームページを育てるべし
橋本副隊長 この記事はグルメサイトのすべてを否定するのではありません。グルメサイトは使い方によっては、また地域によっては素晴らしい効果を得ることもできますよ。 しかし一歩間違えると効果以上に費用がかかったり、最悪の場合「客数減」ということも...
飲食店お役立ち情報 商売繁盛の最重要項目！メニュー考案の方法
開業する方はメニュー作りは物件選びや資金調達の前に行いましょう。 メニューを営業を開始する直前に作成するのでは遅すぎます。例外として、その日市場で仕入れた魚を使った季節メニュー等で寸前までメニューの詳細が分からない場合が挙げられますが、その...