飲食店お役立ち情報まずは無料相談から！あなたにピッタリのサポート方法をご提案
「飲食店を開業したい！」まずはお気軽にご相談ください！どんなお店にしたいのか？開業の準備はどう進めればいいのか？佐々隊長分からないことや、不安に思うことがあれば何でもご相談ください。簡単なメールでのご相談は無料です。※現在すでに営業されてい...
飲食店お役立ち情報
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飲食店お役立ち情報利益を上げる飲食店になる！まずは利益の計算方法。
飲食店を経営する上で一番大切なのは儲かること。つまり利益を上げることです。そのためにはまず「今日現在いくら利益が出ているのか？」を知っておく必要があります。【正確な利益】は月ごとに計算しますが、【現在の利益】を知ることが大切です。佐々隊長現...
飲食店お役立ち情報飲食店の確定申告。年に一度の大仕事！青色申告でしっかり節税
会社に勤めている場合、税金は「源泉徴収」という形で自動的に給料から引かれてます。また会社は、年末調整というかたちで社員の確定申告を代行してくれます。しかし個人事業主になると「確定申告」により納税する所得税額を自らで「確定」する必要があります...
仕入れ代行商品力アップ！天然魚を武器に繁盛店を作る方法
お客様に感動していただき繁盛店となるには、高い「商品力」が必要です。では高い商品力とは何か？ひとことで言えば他店にはない「付加価値」があること。付加価値は「その店でしか食べられない」など、他店との差別化を図れるもの。お客様から見れば「食べて...
飲食店お役立ち情報あなたは何を売る？「商品力」が繁盛店を作る！
飲食店の一番の売り物は間違いなく「商品」だから、お客様に感動していただき繁盛店となるには、高い「商品力」が必要です。商品は大きく①料理②接客③店舗の３つの要素に分けられます。まずここでは、特に「料理」の商品力について考えていきましょう。商品...
飲食店お役立ち情報飲食店の正しい販促方法！費用に対する効果を最大限にする方法！
「販促」「宣伝・広告」と聞いて、どんなものを思い浮かべるでしょうか？折込チラシ・インスタなどのSNSの利用・ホームページやグルメサイトへの掲載。数多くの販促を、ただやみくもに試すのは費用がいくらあっても足りません。効果が全くなかったというの...
飲食店お役立ち情報永く商売を続けるにはグルメサイトよりホームページを育てるべし
橋本副隊長この記事はグルメサイトのすべてを否定するのではありません。グルメサイトは使い方によっては、また地域によっては素晴らしい効果を得ることもできますよ。しかし一歩間違えると効果以上に費用がかかったり、最悪の場合「客数減」ということもあり...
飲食店お役立ち情報商売繁盛の最重要項目！メニュー考案の方法
開業する方はメニュー作りは物件選びや資金調達の前に行いましょう。メニューを営業を開始する直前に作成するのでは遅すぎます。例外として、その日市場で仕入れた魚を使った季節メニュー等で寸前までメニューの詳細が分からない場合が挙げられますが、その場...