これまでも看板はありましたが
とっても小さい！
高木総料理長
メイン通りからも見えるように、もっと視認性を高めたいですね。
ということで、前の店舗が使っていた電光看板を再利用することにしました。
橋本副隊長
こういうデザインは僕の仕事です。
・今回デザインで気を付けた事
- 遠くから見ても「うどん屋さん」だと分かるように「うどん」の文字を大きくシンプルに
- できるだけ簡潔に短い言葉で「だし屋」のこだわりを表現。
読むのではなく「見るだけ」で思いが伝わるように - 高木総料理長の希望で「蓮根うどん」の表記
できた看板がこちら！
橋本副隊長
店のイメージと合うようにシンプルですっきりした感じにまとめてみました。
実際玄関に置いてみると
いい感じに目立ってます。
佐々隊長
看板があるのとないのとではかなり集客に差が出ると思います。
このブログは飲食開業までの現場の様子や、実際の開業までの道のりをリアルにご紹介するものです。
これから飲食店で独立開業を目指す方にとって、なかなか知る機会のない情報をご覧いただけます。
佐々隊長
今回の出店は「飲食店っていくらお金がかかって、どれくらい儲かるの？」「こんな時どうすればいの？」など、あらゆることを検証することを目的としています。
何もかも包み隠さずお伝えすることで、出店・開業に関する不安を解消し、ほんの少しでも皆様のお役に立てることを願っております。
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